Les meilleures recettes

12 délicieuses recettes au pesto


Bonjour de Mexico! Je suis en vacances post-livre de cuisine bien méritées, je mange beaucoup de tacos et bois beaucoup de margaritas. Vous pouvez probablement avoir un aperçu du voyage sur les histoires Instagram - nous sommes cookieandkate.

Depuis que j'ai partagé ma recette classique de pesto au basilic plus tôt cette semaine, j'ai pensé partager une collection de mes recettes préférées qui incluent du pesto aujourd'hui, sous une forme ou une autre. J'adore faire des pestos non conventionnels avec de la roquette, du chou frisé, de la coriandre et du persil. Parfois, je jette même un avocat pour les rendre crémeux. C’est un excellent moyen d’incorporer des légumes verts frais dans les repas réguliers.

Vous pouvez voir toutes mes recettes de pesto ici. Vous pouvez également trouver quelques-unes de mes combinaisons herbes / noix préférées dans mon livre de cuisine. J'ai inclus ma recette de base de pesto sur la feuille de triche découpée, afin que vous puissiez la coller à l'intérieur de votre armoire pour une référence facile! En savoir plus et obtenir votre copie ici.

1) Nouilles de courge au pesto et spaghettis aux tomates cerises éclatées

«Cette recette est divine! Je suis une jeune mariée à la recherche de recettes faciles mais délicieuses et c’était exactement cela; mon mari a adoré! De plus, je viens de planter du basilic… ce qui en fait une excuse parfaite pour faire ça tout le temps! - La grâce

2) Pizza au pesto au chou frisé

«J'ai fait ça pour le dîner hier soir - c'était tellement délicieux et toute ma famille a adoré! C'était la première fois que je préparais une pizza moi-même et c'était très facile. J'ai hâte de déjeuner aujourd'hui pour manger les restes :) »- Halley

3) Vinaigrette au pesto de basilic

«C'était très bien! J'en ferai beaucoup plus à l'avenir, car mes plants de basilic deviennent fous avec toute la pluie, et maintenant la chaleur, que nous avons eue à Saint-Louis. Merci Kate! - Jayme

4) Pesto Super Kale

“Cette recette ROCKED! J'ai utilisé des noix et de l'huile d'olive parce que c'est ce que j'avais sous la main et j'ai même utilisé des restes dans le cadre d'une bruschetta. " - Stéphanie

5) Amandes de fête au pesto au basilic

"J'ai fait ces derniers pour quelques soirées et obtenez toujours le" Whoa! " J'ai remplacé les flocons de piment rouge par une épice éthiopienne fumée appelée berbère. Vous êtes mon aller à la page pour mes amis qui veulent essayer la vie «sans viande». Je leur dis - ce n’est pas de la nourriture diététique. Ce sont juste de très bonnes recettes! » - Julie

6) Bols de courge spaghetti méditerranéenne

«Je l’ai fait deux fois le mois dernier. Obsédé est un euphémisme. Aimez vos recettes !! » - Katherine

7) Nouilles aux courgettes de Heather avec pesto aux graines de citrouille et au basilic

«J'ADORE absolument cette recette. Même mon mari, le grand mangeur de viande, adorait ça. MERCI!" - Lindsay

8) Salade de pâtes d'été avec tomates, maïs et pesto de jalapeño

“Je viens de dévorer ça pour le déjeuner! Tellement bon! Mon tout-petit a adoré ça aussi, alors je suis sûr que nous le ferons plusieurs fois cet été. Merci!" - Sarika

9) Pizza au pesto à la roquette et aux amandes

«J'ai fait un lot de ce pesto et cuisiné une pizza au début et une deuxième à la fin de la semaine. J'ai mis différentes garnitures dessus, et les deux fois on m'a dit que c'était la meilleure pizza
Je l'ai fait depuis longtemps! Très délicieux, merci! - Margo

10) Pesto à la coriandre et pepita avec rubans de courge et fettuccine

«J'ai décidé d'essayer de faire en sorte que ma famille mange des aliments plus sains, alors je me suis mis à trouver quelques recettes en ligne que je pensais qu'elles pourraient apprécier. C'était le numéro un sur ma liste. Je l'ai fait hier soir et tout le monde a adoré !!! Mes adolescents étaient un peu réticents à l'essayer, mais après avoir finalement pris une bouchée, ils ont été agréablement surpris. En fait, c'étaient les mots exacts que mon dit utilisait… Agréablement surpris. Recette fantastique! Merci pour le partage! Ce soir, je vais essayer votre soupe aux tomates et poivrons rouges rôtis. " - Diane

11) Toast à l'avocat et au pesto

«J'aimerais pouvoir joindre une photo de la beauté de ce résultat. Ce petit déjeuner est délicieux! C'est facile à faire et les différentes saveurs sont incroyables. Je ne ferai peut-être plus jamais de pesto autrement que comme ça! Même mon mari incroyablement difficile (qui n'a jamais mangé un œuf trop facile de sa vie) l'a adoré! - Meghan

12) Sandwich grec simple à l'avocat

«C'est tellement bon. Un des meilleurs sandwichs que j'ai fait à la maison et je ne remarque même pas le manque de viande. Merci pour l'inspiration! - Bianca

Plus de ressources que vous pourriez apprécier: 13 recettes de petit-déjeuner saines préparées à l'avance, 16 recettes bien emballées pour le déjeuner et 20 soupers simples en semaine Vous aimerez peut-être aussi mes guides mensuels sur les produits de saison et les essentiels de cuisine sains. Voir tous les résumés et articles de ressources ici.

Voir la vidéo: À la recherche du meilleur pesto de basilic (Octobre 2020).