De nouvelles recettes

20 recettes de souper sans gluten


Bonjour! Je suis en train de siroter une tasse de café géante avec Cookie recroquevillé sur mes pieds, donc nous avons pris un bon départ. Aujourd'hui, je pensais partager une collection de mes recettes préférées qui sont à la fois végétariennes (comme toujours) et sans gluten. Ce sont les types de dîners que nous préparons le soir des filles, puisque deux d’entre nous suivent un régime sans gluten et que je complique les choses en étant végétarienne.

Plus il y a de restrictions, plus la planification des menus peut être difficile, mais j'espère que vous trouverez beaucoup d'inspiration ci-dessous! Vous verrez des plats à base de riz, comme du risotto et des plats mexicains, des dîners créatifs au quinoa, des salades copieuses, des quiches et plus encore.

J'ai eu du mal à réduire les options à une vingtaine, alors cliquez ici pour ma catégorie complète sans gluten. Vous pouvez toujours y accéder en survolant TOUTES LES RECETTES dans le menu d'en-tête, puis en déplaçant la souris vers DIET> GLUTEN FREE. Prendre plaisir!

1) Curry vert thaï aux légumes de printemps


«C'était super !! Super facile et pourtant il avait aussi une profondeur de saveur. Je l'ai beaucoup apprécié. Servi avec du quinoa au lieu du riz! - Sara

2) Salade de chou frisé du sud-ouest avec sauce aux patates douces, au quinoa et à l'avocat


«C'était délicieux (et tellement joli aussi!). J'ai fait une recette complète pour avoir des restes pour le travail. Merci pour les suggestions sur le stockage; ça voyage bien! - Patricia

3) Salade de betteraves colorées avec carottes, quinoa et épinards


«J'ai fait ça ce soir et c'était délicieux! Je ne suis normalement pas un grand fan de betteraves, mais la vinaigrette acidulée fonctionnait très bien et masquait la «terre» habituelle des betteraves (même le petit ami qui détestait les betteraves ne pouvait pas résister à quelques bouchées; p). Garnis d'un œuf qui coule au plat et c'était un excellent dîner après l'entraînement :) »- Emily L.

4) Riz frit thaï à l'ananas


«C'était super délicieux et facile. J'adore la recette dont vous l'avez adaptée mais j'aime peut-être encore plus celle-ci. Mon mari mangeur de viande a adoré ça aussi. Plus de sautés comme celui-ci s'il vous plaît! :) »- Kerry

5) Bols de burrito aux patates douces épicées et riz vert


«J'ai vraiment adoré cette recette, le riz vert était un ajout délicieux et tout était si bien assorti. J'ai fait cette recette pour mes amis hier soir et ils n'avaient que de bonnes choses à dire, merci pour une nouvelle préférée Kate! - Monica

6) Risotto de riz brun facile aux champignons et origan frais


«J'ai fait cette recette hier soir et c'était incroyable! Non seulement le plat était délicieux et super simple à faire, mais j'ai même pu faire un peu de nettoyage pendant les 40 minutes avant qu'il ne soit temps de préparer les champignons. Pour ceux d'entre nous qui sont toujours à la recherche de moyens de multi-tâches et de faire avancer les choses, cette recette est idéale pour cela! » - Veronica

7) Wraps de chou à la mangue thaï avec tofu croustillant et sauce aux arachides


“Wow, c'était vraiment délicieux! Mon mari est un carnivore inconditionnel et ce plat lui a fait essayer de verser chaque dernière goutte, y compris ce que nous avions initialement prévu de conserver pour le déjeuner le lendemain :)

Je vais aussi essayer d’utiliser cette sauce aux arachides dans quelques autres plats, c’est tellement bon !! Nous avons servi les wraps au chou avec du maïs frais grillé et nous avons eu l'impression de manger un repas assez beau et délicieux pour être présenté sur une couverture de magazine. Merci beaucoup d'avoir partagé!" - Beth

8) Sauté de chou frisé épicé et noix de coco


"Salut! Cette recette est sur ma liste «à essayer» depuis des semaines et je l’ai finalement préparée pour le dîner pour moi et ma famille ce soir. Nous l'avons aimé! Et j'ai deux enfants qui ne sont pas faciles à plaire! Chapeau, merci pour une autre recette fabuleuse. » - Lisa

9) Tacos à la roquette fraîche et aux haricots noirs avec radis mariné et feta


«Ce sont à tomber par terre. Les radis marinés étaient faciles et sont excellents comme garniture (ou même seuls). J'ai mangé des restes de ce plat deux fois cette semaine - tout aussi délicieux que la première fois! Les tortillas de maïs réchauffées sont essentielles. - Sarah

10) Salade de chou frisé aux fraises avec croûtons granola aux noix


"Je vais être honnête - j'étais sceptique à ce sujet ... Je n'aime généralement pas les fruits dans ma salade. Cependant, quelque chose dans cette recette m'a vraiment intrigué. Je suis vraiment content de l’avoir fait, car cette salade est délicieuse. Je l’ai déjà fait plusieurs fois! Ça a le goût de l'été! Je vous remercie!" - Elena

11) Choux de Bruxelles rôtis et tofu croustillant au four avec glaçage au miel et au sésame


«J'ai fait ça pour le dîner hier soir. Quel gagnant absolu! Les pousses légèrement carbonisées et amères s'équilibrent parfaitement avec la sauce sucrée (c'est délicieux!) Et le riz aux noisettes lié aux graines de sésame. Plat super savoureux et incroyablement préparé. Merci!" - Kath

12) Salade de lentilles citronnées et pois chiches avec radis et fines herbes


«J'ADORE cette salade. Je l’ai préparé avec de l’aneth uniquement et servi avec de la roquette. Je fais un lot et je vais travailler pour le déjeuner. J'ai aussi une famille accro. C'est tellement frais! » - Sarah

13) Chana Masala végétalien rapide


«Je viens de faire ça hier. C'était vraiment rapide et tellement bon. J'ai essayé d'autres recettes de «chana masala rapide» mais c'était de loin la meilleure. Merci!" - Steff

14) Quinoa et légumes verts au cari de noix de coco avec chou-fleur rôti


«Eh bien, c'est une première car mon mari (qui n'est pas un grand fan de quinoa) a adoré à quel point cela s'est avéré bon! Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes - si saines aussi! " - Diane

15) Soupe épicée aux haricots noirs végétaliens


«Alors que je partage le lien vers cette recette pour la énième fois, je devais commenter et vous dire à quel point cette soupe est devenue un aliment de base pour les soirées de semaine. C'est si simple, mais si absolument riche et délicieux! Cela m'a évité les plats à emporter à plus d'une occasion, et je m'assure de toujours avoir quatre boîtes de haricots noirs sous la main «au cas où». Merci!" - Kathryn

16) Quiche à la roquette et cremini avec croûte de repas aux amandes sans gluten


«Cette base de quiche à base de farine d'amande était géniale. Mon fils de 21 ans a dit que c'était la meilleure base de quiche qu'il ait jamais goûtée. Si facile à préparer et si délicieux. Merci beaucoup." - Jacque

17) Bol de burrito au chou frisé, aux haricots noirs et à l'avocat


«C'était ma première recette de ce blog et c'était incroyable. J'ai essayé et échoué au riz brun pendant des années. Cela s'est parfaitement passé ici. Ça ne changerait rien. Au plaisir d'en profiter pour le déjeuner le reste de la semaine et d'essayer de nombreuses autres recettes! » - HM

18) Burgers végétariens aux patates douces et aux haricots noirs

(les hamburgers eux-mêmes sont sans gluten, alors servez-les simplement sur des petits pains sans gluten ou une salade ou autre!)

«Fait ces hier soir, incroyable. Mais nous n’avions pas de millet, alors j’ai remplacé le vieux quinoa dans mon réfrigérateur. Heureusement a fait l'affaire! Merci Kate, une autre recette stellaire. - Kelly G

19) Soupe aux arachides d'Afrique de l'Ouest


"J'ai adoré Ceci. Sérieusement délicieux. Ajouter cela à la liste des recettes qui me font plaisir d'être végétalien. Je vous remercie!" - Jen

20) Portobello et Poblano Fajitas


«Celles-ci sont ridiculement bonnes, je les ai maintenant mangées quatre fois en deux semaines, je crois que j’ai développé une habitude. Merci beaucoup pour le partage: D »- Emily

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Voir la vidéo: MARINADES DE TOFU. VEGAN u0026 SANS GLUTEN (Octobre 2020).