Recettes traditionnelles

Bols à burrito simples


Chaque matin, quand mon réveil sonne, Cookie commence à bondir sur moi pour me réveiller et je gémis et lui demande de me préparer un café. Chaque jour, cela arrive, et croiriez-vous qu'elle ne m'a pas préparé une seule fois de café? Ce chien. Hier matin, je me suis réveillé à l'aube pour terminer mon travail dans les délais. Je me suis fait du café extra-fort, je l'ai versé sur le dessus de ma tasse et j'ai rapidement déposé du café sur mon clavier. J'ai essayé de l'absorber avec la chose absorbante la plus proche (une chaussette sale!) Mais il était trop tard. Je ne pouvais même pas Google "aider, j'ai renversé du café sur mon MacBook" parce que la saisie de ces mots produisait quelque chose comme "heeessssssp fffeeeeeeeeeeeee eeeebk".

Heureusement, tout est réparable. Puisse mon stupide erreur me rappeler de faire preuve de prudence lors de la manipulation de liquides à proximité de l'électronique et de sauvegarder les ordinateurs aussi souvent que possible! Tout cela mis à part, j'ai été étonné de la réponse à mon article sur le pain grillé à l'avocat. Il semble que vous appréciez tous les idées simples pour des repas rapides, et croyez-moi, moi aussi. J'ai déjà mentionné que j'habille mes repas pour ce blog pour vous tous parce que vous êtes mes invités, mais j'ai beaucoup de repas rapides que je prépare moi-même lorsque je mange seul. Parfois, je tombe sur des combinaisons particulièrement stellaires de restes et d'ingrédients de base, et je veux partager ces idées avec vous quand je le fais.

Ainsi, à partir de maintenant, vous pourrez reconnaître les messages de ce type, car ils commenceront par le mot Facile. Ce seront des recettes que vous pourrez préparer ensemble en moins de dix minutes si vous avez les ingrédients sous la main. Les recettes ne nécessitent pas d’explications détaillées sur la raison pour laquelle les ingrédients fonctionnent ensemble et les méthodes de cuisson seront celles que vous connaissez déjà. Ils peuvent demander des ingrédients raccourcis comme des salsas ou des sauces préparées, mais il s'agit du type d'ingrédients achetés en magasin qui ne contiennent ni additifs ni conservateurs nocifs.

Conformément au concept de simple et rapide, je vais essayer de limiter la longueur de ces messages, car ce sont le genre de recettes qui parlent d’elles-mêmes. De plus, ces articles seront également un exercice de photographie et de retouche photo pour moi; Je vais me limiter à dix clichés du produit fini et je ne publierai que le meilleur. J'espère que vous êtes tous aussi enthousiasmés par ce concept que moi!

Pour lancer cette nouvelle série, je partage mon déjeuner préféré ces derniers temps. Je n’ai jamais compris le concept d’emballer les glucides dans les glucides, alors je préfère sauter la tortilla et faire des bols à burrito à la place. Prendre plaisir!

Bols de burrito aux haricots noirs

  • Auteur:
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 4 minutes
  • Temps total: 9 minutes
  • Rendement: 1 bol
  • Catégorie: Entree
  • Méthode: mélanger à la main
  • Cuisine: mexicaine

Les haricots noirs, la salsa verde, les poivrons rouges rôtis et l'avocat confèrent à ce bol de burrito un goût extraordinaire. N'hésitez pas à sauter le riz et à transformer les autres ingrédients en une garniture de quesadilla. Le fromage blanc râpé fait une belle addition.

Ingrédients

  • Riz brun cuit (le mien était un reste de mon curry vert thaïlandais)
  • Poivrons rouges rôtis, hachés
  • Haricots noirs cuits (en conserve ou congelés, égouttés sous forme liquide)
  • Salsa verde
  • Coriandre fraîche
  • Avocat, coupé en dés
  • Rondelle de citron vert
  • flocons de piment rouge

Instructions

  1. Dans un bol, réchauffez le riz. Garnir de poivron rouge haché. Mélangez les haricots noirs et la salsa verde dans un autre bol et faites-les chauffer ensemble. Verser sur le riz et le poivron rouge. Garnir d'avocat, de coriandre, d'un gros filet de citron vert et de flocons de piment rouge.

▸ Informations nutritionnelles

Les informations affichées sont une estimation fournie par un calculateur de nutrition en ligne. Il ne doit pas être considéré comme un substitut aux conseils d’un nutritionniste professionnel.

Voir la vidéo: Why are Restaurant Burritos Better than Homemade? (Décembre 2020).