Recettes insolites

15 recettes vertes saines pour le printemps


Un temps de printemps! C’est enfin là. Je suis en avance de quelques jours sur le calendrier, mais mon nez me dit (achoo) que le printemps est arrivé. Je fais la fête en partageant quinze de mes recettes vertes préférées. Vous trouverez de copieuses salades vertes, bien sûr, des plats de pâtes vertes amusants, de la soupe et plus encore.

Je bourdonne toujours après un excellent week-end, donc je vais rester bref. Je voulais juste partager quelques choses de ménage avant de partir:

1. Je suis un mannequin. J'ai passé des heures à refondre mon abonnement par e-mail et j'ai oublié de vous en parler! Cliquez ici pour vous abonner à mes nouveaux messages par e-mail et voir de quoi je parle.

2. Vous ai-je dit récemment à quel point j'apprécie vos retours et commentaires? Je me suis tellement inspiré de vos recettes végétariennes préférées que vous avez partagées avec moi dans les commentaires de la semaine dernière. Vous êtes géniaux!

3. Suivez-vous sur Pinterest? J'ai une planche pour les recettes de printemps, ainsi que de nouvelles planches pour les salades et plus encore.

4. Ali a écrit sur notre expérience de travail à distance pendant un mois à Austin ici. Nous planifions déjà un voyage de retour.

1) Tacos à la roquette fraîche et aux haricots noirs avec radis mariné et feta

Facilement sans gluten et végétalien

Roquette épicée et haricots noirs avec radis acidulés marinés rapidement. J'aime ces!

2) Salade grecque de farro et pois chiches avec yogourt aux fines herbes

Végétarien

Salade copieuse pleine de légumes verts, de grains entiers et de saveur grecque.

3) Pâtes vertes au collard citronné

Facilement sans gluten (utilisez des pâtes GF)

Plat de pâtes super simple avec du chou vert du Brésil, du citron et du parmesan. Tellement bon.

4) Salade de roquette, carottes et pois chiches aux baies de blé

Végétarien

Ces saveurs étaient faites les unes pour les autres.

5) Frittata d'asperges au four

Sans gluten

Cette frittata fait une déclaration au petit déjeuner (ou au dîner).

6) Salade de brocoli rôti, roquette et lentilles

Sans gluten et facilement végétalien

Brocoli rôti et bruxelles avec lentilles françaises et légumes verts. Cela semble trop sain pour être savoureux, je sais, mais cette salade prouve le contraire.

7) Nouilles soba aux pois cassés et aux carottes

Facilement vegan

Plat de nouilles soba coloré avec pois mange-tout et carottes mélangés à une sauce irrésistible.

8) Salade de chou frisé cru et choux de Bruxelles avec vinaigrette Tahini et érable

Sans gluten et facilement végétalien

Je pourrais manger cette salade de tahini crémeuse et croquante tous les jours.

9) Échange de soupe verte avec du citron et de la cayenne

Sans gluten et vegan

Cette soupe est parfumée aux oignons caramélisés. Ce sera juste si vous en avez trop fait ce week-end.

10) Salade de chou frisé, clémentine et feta avec vinaigrette miel-lime

Sans gluten

Tellement coloré! Cette joyeuse salade d'agrumes et de chou frisé regorge de saveurs vives.

11) Pesto à l'huile de chou frisé, de chanvre et de lin

Facilement sans gluten et végétalien

C'est le pesto le plus sain qui soit. Vous pouvez le faire avec des graines de chanvre et de l'huile de lin ou des pacanes et de l'huile d'olive.

12) Salade de brocoli grecque

Sans gluten et facilement végétalien

Un de mes meilleurs amis m'a envoyé un texto hier pour m'extasier sur cette salade. Je pense que vous l’aimerez aussi.

13) Pâtes aux pois de printemps et aux asperges

Végétarien

Comme le printemps dans un bol!

14) Bol de burrito au chou frisé, aux haricots noirs et à l'avocat

Sans gluten et vegan

Tant de bonté ici. Je mangerais ça pour le déjeuner tous les jours si je le pouvais.

15) Sauté de chou frisé épicé et noix de coco

Sans gluten

Tous ceux qui ont essayé ce sauté l'adorent. Je parie que vous aussi!

Plus de ressources que vous pourriez apprécier: 13 recettes de petit-déjeuner préparées à l'avance, 16 recettes bien emballées pour le déjeuner et 14 dîners simples en semaine. Vous aimerez peut-être aussi mon guide des produits de mars et des essentiels de cuisine sains.

Voir la vidéo: 10 RECETTES HEALTHY I MimabyCami (Octobre 2020).